Все статьи с тегами: Продукты

5 необходимых продуктов в холодильнике

Одним из секретов приготовления здоровой и полезной еды является наличие правильных продуктов под рукой. Запомните пять продуктов, которые, по мнению диетологов, должны быть в каждом холодильнике.

1. Свежие овощи

Всегда держите в своем холодильнике различные свежие овощи: капусту, сладкий перец, морковь, свеклу и другие блюда. В овощах много витаминов (А, В2, В6, С, Е, К и фолиевая кислота) и минералов (кальций, медь, магний, калий и цинк). Эти продукты должны составлять треть вашего рациона, поэтому вы должны потратить на них треть вашего продуктового бюджета.

Для более быстрого приготовления пищи в течение недели, найдите время в выходные дни купить, вымыть и нарезать овощи. Разложите их в контейнеры и держите в холодильнике. Тогда в течение недели вы сможете обжаривать, или нарезанные овощи в сыром виде добавлять в супы, салаты, рис, макароны, в другие любимые рецепты.

2. Ягоды

Они отличаются низким содержанием сахара по сравнению с другими фруктами, богаты антиоксидантами, витаминами и минералами (в частности, витамином С, фолиевой кислотой, калием и клетчаткой).

Добавляйте ягоды в йогурт, смузи и молочные коктейли. Вы всегда можете взять горсть ягод для быстрой закуски, если они будут у вас под рукой. Ягоды — легкое дополнение к овсянке, салатам, десертам.

3. Нежирный греческий йогурт

Простой, нежирный греческий йогурт является хорошим источником пробиотиков и белка. В нем вдвое больше белка, чем в обычном йогурте, и при этом практически нет сахара. Греческий йогурт определенно должен быть одним из основных постояльцев в холодильнике.

Используйте его со свежими или замороженными фруктами (и корицей) на завтрак или в качестве простой закуски. Также используйте 2% обезжиренный простой греческий йогурт, добавляя его к еде, как сметану или сливочный сыр.

Диетологи предлагают использовать греческий йогурт в качестве основы для соусов, вместо майонеза в салате из яиц или тунца, добавлять йогурт вместо яйца в выпечку (например, овсяные банановые блины), или заменить им сметану.

4. Яйца

Они действительно являются идеальной пищей, поскольку богаты питательными веществами, имеют малое количество калорий и имеют в своем составе высококачественный белок. В умеренных количествах яйца являются доступным и легким источником белка для завтраков, закусок, салатов и ужинов.

Хотя вы можете есть неограниченное количество яичных белков, в то же время яичные желтки отличаются высоким содержанием холестерина. Поэтому, если вы страдаете или подвержены риску сердечно-сосудистых заболеваний, ограничьте себя двумя-четырьмя яичными желтками в неделю. Для общего здоровья съедайте шесть или семь яичных желтков в неделю (около одного в день).

Диетологи рекомендуют держать под рукой 7 сваренных вкрутую яиц. Сварите их в выходной день и они останутся в холодильнике на одну неделю. А вечерами вы будете использовать их для быстрого приготовления закусок или салатов.

5. Куриная грудка, индейка или фасоль

Приготовленная куриная грудка. Жареные филе из индейки. Фасоль. Эти готовые к употреблению продукты с нежирным белком делают приготовление ужина быстрым и легким по окончанию рабочего дня. Они используются во множестве блюд и закусок.

Поэтому добавьте эти продукты в список своих покупок, купите и держите их в холодильнике, они необходимы для быстрого и здорового питания. Вы будете наслаждаться здоровой, вкусной и полезной едой всю неделю.

А какие продукты у вас всегда в холодильнике? Напишите в комментариях к этой статье. Спасибо!

Узнать больше!